13/11/07

Champiñones rellenos


Necesitamos:
- Unos champiñones
- una salsa hecha con:

dos dientes de ajo picados

una ramita de perejil picada

dos o tres cucharadas de mayonesa


Pelamos los champis y les quitamos el tallo, dejándoles un hueco suficiente para que quepa la salsa. Picamos aparte el ajo y perejil y mezclamos con la mayonesa. Los rellenamos con la salsa y en una sartén con muy poco aceite los pasamos , a fuego muy suave unos minutos, hasta que estén hechos.

1 comentario:

Soraya dijo...

Mmmm estos champiñones estan para darle una mordisca y muy buena ademas, esta receta si que es practica para tapa o entrada.
Esta fantastica.
Un abrazo,
Soraya