29/11/07

Cazuela de Espinacas


Ingredientes:
- Un paquete de espinacas congeladas
- dos lonchas de bacon ahumado
- dos dientes de ajo
- unas pasas y unos piñones
- un brick de nata líquida
-queso para gratinar


Doramos el bacon junto a los ajos en una sartén


Cocemos las espinacas unos 5 minutos en agua con sal


rehogamos las pasas y piñones junto al bacon

Agregamos las espinacas, salpimentamos y seguimos rehogando unos minutos más añadiendo un chorreón de nata líquida


Le puedes añadir además una loncha de queso y jamón de york


Por último, gratina la cazuela con un poco de queso en el horno

1 comentario:

Cocina mia dijo...

Que rica esta receta de espinacas. La voy a probar porque nunca la he cocinado así.

Saludos