6/12/08

10 Recetas de Navidad: Besos de Fiesta

" Uvas, Pan y Queso.....saben a besos..."




¿hacemos una bandejita de canapés rápida, llamativa y festiva?

Pensando en ocasiones de fiesta para presentar en la mesa, una bandeja de canapés es siempre llamativa y agradecida, en vez de encargarlos, os propongo hacerlos en casa, y dejarnos llevar por la imaginación.

Cuando utilizo la manga pastelera, siempre pienso en nata, ..pero ¿porqué no utilizar una masa igual de untuosa y manejable que la nata pero en versión salado?



Así que ....con....


-una tarrina de quesos crema (tipo philadelfia)
-una tarrina de paté (del que tengáis a mano en casa)
-un trocito de roquefort y otro de mantequilla (mezclados a partes iguales)

tenemos nuestros rellenos de canapés.

y las chucherías que tengamos en la despensa: nueces, pasas, fideos de chocolate, uvas, fruta (natural o en almíbar)

He comprado tartaletas, mejor que volovanes de hojaldre, las tartaletas aguantan impertérritas dos días con el relleno y el hojaldre se ablanda con más facilidad, pero siempre digo que es al gusto.

Y con una manga rellenamos, unos con queso crema, otros con paté de los gustos que queráis, otros con roque y mantequilla...

y decoramos

y en estas fechas ,en las que siempre tenemos uvas, las uvas con el pan y el queso......ya sabéis...tenemos unos "besos de fiesta"


4 comentarios:

Caminarsingluten dijo...

Aunque estos canapes tengan gluten, también se pueden preparar sin gluten, así que os enviamos un par de besotes por mostrarnoslos.

Ana y Víctor.

Joana dijo...

Me estas diciendo que estos canapes estan rellenos de salado y con cositas dulcespor encima o lo he entendido mal? Curioso....

He recibido tu e-mail... te escribo mañana que ahora no me queda tiempo, ya sabes... toca las cenas!

Besazos y gracias...

comoju - Cova dijo...

Pero que de besos te vas a llevar conesto.

Y el mío... UN BESAZO

Las recetas de Abunany dijo...

Que deliciosos se ven !!! y que colorido .
Un beso , cuidate .