tag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post2938752041778121977..comments2023-09-18T17:35:10.256+02:00Comments on La Sopa Gansa: Lomo rellenola sopa gansahttp://www.blogger.com/profile/07410951035427955308noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-32423829094059238502009-02-05T16:55:00.000+01:002009-02-05T16:55:00.000+01:00Hola Tere!! Me rindo ante este lomo relleno que me...Hola Tere!! Me rindo ante este lomo relleno que me tiene con los ojos más abiertos que mi boca. Que rico! Te copio la receta porque la hago seguro!!<BR/><BR/>Besos,<BR/><BR/>Anaanadeliciashttps://www.blogger.com/profile/14923921557571667118noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-12487287989145812082009-02-01T12:42:00.000+01:002009-02-01T12:42:00.000+01:00Madre mía qué pinta!! anoto la receta (yo la carne...Madre mía qué pinta!! anoto la receta (yo la carne al horno también la hago a ojo normalmente) porque tiene una pinta que no veas!!<BR/>Un saludo.<BR/>Mar.Marhttps://www.blogger.com/profile/16492772636185441598noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-51489692199739032022009-01-30T22:10:00.000+01:002009-01-30T22:10:00.000+01:00Si es una receta como bien dices, como la de las a...Si es una receta como bien dices, como la de las abuelas, es imposible que no esté de chuparse los dedos, pero no se si lograremos darle ese punto que ellas le dan sin saber como, y que efectivamente como bien dices, ni con un consomé logramos.<BR/><BR/>Un saludo y habrá que lanzarse para ver si lo logramoscomojuhttps://www.blogger.com/profile/15951637398291692762noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-26841675981426168102009-01-30T10:28:00.000+01:002009-01-30T10:28:00.000+01:00Este es mi primer paseo por tu blog y me gusta muc...Este es mi primer paseo por tu blog y me gusta mucho. Lindas historias y fotos preciosas, además de las recetas! Te agrego a mis contactos para visitarte más seguido. La descripción de tu suegra me recordó a mi abuela Fanny, exelente cocinera y gran mujer. <BR/>Un besosolhttps://www.blogger.com/profile/18165121045757192682noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-18173875822364374652009-01-29T18:07:00.000+01:002009-01-29T18:07:00.000+01:00Hola a tod@s!!!Gracias por vuestros comentarios.en...Hola a tod@s!!!<BR/>Gracias por vuestros comentarios.<BR/><BR/>en cuanto al mantel, jajaja, pues yo lo compré en tenerife, hace unos años, si es que ademas de compartir reectas y comentarios, mantel!<BR/><BR/>un abrazo para todos!!!!!!!!!la sopa gansahttps://www.blogger.com/profile/07410951035427955308noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-34397388990149507412009-01-29T17:44:00.000+01:002009-01-29T17:44:00.000+01:00Para mi que estas abuelas son como medio brujas (d...Para mi que estas abuelas son como medio brujas (de las buenas), pis-pas, un pizco de esto, un pellízco de lo otro, y te han montado una cena oficial en el Palacio de la Zarzuela.<BR/>Como decían en una peli de Indiana Jones, con una cuchara y un mantel hacen una pirámide...o algo por el estilo (hace mucho tiempo que vi la última de Indi aunque soy forofa suya de toda la vida).<BR/>Lo dicho, que toméis nota pero os aseguro que siempre habrá "algo" que se nos escape. Jope con las abuelas...<BR/>Un besote.Adihttps://www.blogger.com/profile/13674202559483688312noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-20658700888918582392009-01-29T16:04:00.000+01:002009-01-29T16:04:00.000+01:00Tere ¡¡¡no recuerdo haberte dejado el mantel!!! Ah...Tere ¡¡¡no recuerdo haberte dejado el mantel!!! Ah, no, lo tengo en el cajón jajajaja. Lo tengo igualito, igualito. <BR/>Bueno a lo que vamos. El lomo me ha encantado. Sólamente el aspecto lo dice todo, pero leerte es un verdadero placer, pues nos hablas de las cocineras "de verdad". Las abuelas o las madres, que cocinaban a ojo y sus guisos eran auténticos placeres. La receta me la quedo, pues lo tradicional lo valoro de forma especial. Me parecen auténticas joyas gastronómicas. Mi felicitación a tu suegra por ese arte, y gracias a tí, por transmitirla.<BR/><BR/>Muchos besines.nieveshttps://www.blogger.com/profile/09683952122891794599noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-87080205829146761372009-01-29T15:37:00.000+01:002009-01-29T15:37:00.000+01:00No hay nada como una buena receta de nuestras madr...No hay nada como una buena receta de nuestras madres o abuelas, o suegras.... este lomo debe estar riquísimo, y el plato precioso<BR/><BR/>BesosAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-41993267388163529862009-01-29T10:20:00.000+01:002009-01-29T10:20:00.000+01:00Hola Tere!está claro, q las cosas de las abuelas.....Hola Tere!<BR/>está claro, q las cosas de las abuelas...mmmm! tienen ese toque!!!<BR/>este lomo se ve delicioso, con su salsita...<BR/>buenas fotos,<BR/>besosMartahttps://www.blogger.com/profile/04572786951626911784noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-85923684209973379002009-01-29T08:52:00.000+01:002009-01-29T08:52:00.000+01:00Maravillosa receta. Tengo que decirte que me ha en...Maravillosa receta. Tengo que decirte que me ha encantado, tanto por la exquicitez del plato como por la forma tradicional de hacerlo. Felicita a tu suegra en mi nombre.<BR/>Yo tamién suelo cocinar generalmente a ojo e improvisando, y a fuego lento (de ahí que no use tanto la thermomix como debiera, tan sólo como una ayudita), y luego me pasa como a ella, que a la hora de colgar la receta en el blog no me acuerdo bien de los ingredientes, así que he optado por llevar a la cocina papel y lapiz e ir anotando lo que hago.<BR/><BR/>Precisamente el sábado tengo una celebración familiar y tomo esta receta para prepararla.<BR/><BR/>Un abrazoPerol y Morterohttps://www.blogger.com/profile/02573391982744496000noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-67337630809554004152009-01-28T22:46:00.000+01:002009-01-28T22:46:00.000+01:00Hola, ese lomo tiene una pinta escandalosa, de ric...Hola, ese lomo tiene una pinta escandalosa, de rico y vya un colorcito<BR/>Un saludoPamenhttps://www.blogger.com/profile/00254876607589168789noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-23205924738414324262009-01-28T20:40:00.000+01:002009-01-28T20:40:00.000+01:00Ayyy Tere!!! lo tuyo es maravilla tras maravilla!!...Ayyy Tere!!! lo tuyo es maravilla tras maravilla!!!cómo te las apañas??, yo es uno de los platos a los que les veo más dificultad, los rellenos, siempre me ha parecido algo complicadísimo de hacer!!pero si consiguiera algo mínimamente parecido a este tuyo me daría con un canto en los dientes!!ESPECTACULAR!!!Martahttps://www.blogger.com/profile/02864297862864217522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-87042564672463011122009-01-28T19:52:00.000+01:002009-01-28T19:52:00.000+01:00¡Jolin! Si mi madre lo hacía igualito, añadiendole...¡Jolin! Si mi madre lo hacía igualito, añadiendole aceitunillas. Me ha encantado. Tengo que retomar esta tradición de rellenar lomo. Lo recuerdo delicioso. Un beso grande Tere. SoniaSonia Martín Mateohttps://www.blogger.com/profile/05496186107717968549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-46625833235425337232009-01-28T18:43:00.000+01:002009-01-28T18:43:00.000+01:00Y qué ricas son esas recetas de las abuelas...Me c...Y qué ricas son esas recetas de las abuelas...<BR/><BR/>Me convence el lomo. Sí señoraPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-51071449052723189662009-01-28T18:33:00.000+01:002009-01-28T18:33:00.000+01:00Es todo un señor lomo. Llevo tiempo prometiéndome...Es todo un señor lomo. Llevo tiempo prometiéndome darle caña a los asados. Sin duda, tiene que estar delicioso. Se ve imponente.<BR/><BR/>Un beso.Maríahttps://www.blogger.com/profile/01124192272707793694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-56369200368457325992009-01-28T18:19:00.000+01:002009-01-28T18:19:00.000+01:00Muy buena pinta tiene ese lomo, y la manera de coc...Muy buena pinta tiene ese lomo, y la manera de cocinar muy al estilo de la cocinera de esta familia, a la que siempre recriminamos para que nos diga las cantidades y los pesos, pero es cierto quien sabe cociner tiene buen ojo.<BR/><BR/>Un lomo perfecto para los celíacos, ya que podemos utilizar pan sin gluten.<BR/><BR/>Besotes<BR/><BR/>Ana y Víctor.Caminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-28842437212076077742009-01-28T18:18:00.000+01:002009-01-28T18:18:00.000+01:00¡Qué rico...y con unas patatitas y un vasito de vi...¡Qué rico...y con unas patatitas y un vasito de vino...de chuparse los dátiles...!<BR/>Un besote.Pedrohttps://www.blogger.com/profile/16721732128867230434noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-88692243781721172072009-01-28T17:53:00.000+01:002009-01-28T17:53:00.000+01:00Hola Tere,Qué rico que se vé!!Qué rico que tiene q...Hola Tere,<BR/>Qué rico que se vé!!<BR/>Qué rico que tiene que estar!!!<BR/>Ya lo tengo impreso para hacerlo dentro de poco.<BR/>Gracias por compartir..<BR/>Un enorme beso,<BR/>IDaniaIDaniahttps://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-36065422101763950402009-01-28T16:45:00.000+01:002009-01-28T16:45:00.000+01:00Es que las cosas de las abuelas saben a gloria.Mi ...Es que las cosas de las abuelas saben a gloria.<BR/>Mi abuela también cocinaba muy bien. Hacía una berza y una carne con champis y guisantes que le salían de manjar de dioses. La echo mucho de menos.<BR/>Ese lomo tiene un aspecto rico, rico y la salsita que se ve detrás creo que es un acompañamiento de categoría.<BR/>Besitoszer0glutenhttps://www.blogger.com/profile/12312646897375218241noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-25564653899719933542009-01-28T16:00:00.000+01:002009-01-28T16:00:00.000+01:00!!!como tiene que estar este lomo!!!se vé estupend...!!!como tiene que estar este lomo!!!<BR/>se vé estupendo e imagino que lo estará.<BR/><BR/>UN SALUDO<BR/>belenBelen-Entre platoshttps://www.blogger.com/profile/00273044320619441939noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-5898065181381992662009-01-28T14:59:00.000+01:002009-01-28T14:59:00.000+01:00Si señora, como la cocina antigua, sin peso ni med...Si señora, como la cocina antigua, sin peso ni medidas, si el ojo no funciona mal cocinero eres.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-57058934144779586132009-01-28T14:55:00.000+01:002009-01-28T14:55:00.000+01:00qué pintaza! :O Esta receta la tengo que probar yo...qué pintaza! :O Esta receta la tengo que probar yo... me parece riquísima!SandeeAhttps://www.blogger.com/profile/06892977721190127487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-10459800275738642692009-01-28T14:16:00.000+01:002009-01-28T14:16:00.000+01:00El lome se ve delicioso. A pesar de ser más de car...El lome se ve delicioso. A pesar de ser más de carnes que de pescado, el atún no me deja indiferente. Los pescados "blandos" son los que más me cuestan de digerir, pero este, junto a la caballa o al pez espada, me los como encantada.<BR/>Me gustaron las fotografías de cádiz y la habana, buenas comaparaciones...<BR/>Un beso y hasta pronto<BR/>María José<BR/>CocinandocongustoMaria Joséhttps://www.blogger.com/profile/07753404385344574745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3486741846141991061.post-24380059678379131012009-01-28T13:38:00.000+01:002009-01-28T13:38:00.000+01:00Hola tere.Juraría que tengo el mismo mantel, o al ...Hola tere.<BR/>Juraría que tengo el mismo mantel, o al menos muy parecido y por cierto lo pongo en las grandes ocasiones. Y este lomo es una de esas ocasiones ¿ verdad?.<BR/>Es algo asombroso como estas mujeres cocinan a ojo y van improvisando según les pide el cuerpo. Eso es saber cocinar y no como yo que pongo la receta pegada en la ventana de la cocina y la voy siguiendo linea a linea.<BR/>Ese lomno tenía que estar estupendo.<BR/>un abrazo, <BR/>María José.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.com